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關于咖啡：生豆-咖啡
廣西咖啡培訓給大家分享從生豆到咖啡的過程：一杯咖啡，從一粒小小的咖啡豆到一杯美味咖啡。
1.發芽期
咖啡樹一般都有專人飼養，直到長出樹苗后，才將其移入種植園。廣西奶茶加盟。
2.成長期
咖啡樹生長大約需要3-5年，才能達到一年一次開花的階段。
3.開花期
咖啡花有淡淡的茉莉花香，開花時間短，三天左右枯萎，一周后枯萎。
4.結果期
咖啡花凋謝后，就會留下小果。果子慢慢從綠色變成黃色，再變成紅色。它是一種成熟的咖啡豆，形狀像鮮紅色的櫻桃，甜而又帶著兩粒種子。
5.采收期
咖啡樹的采集很費時費力，一般采用人工采摘的方法。由于咖啡果實成熟期不同，所以可以分多次采收。
6.精制咖啡生豆。
從咖啡收獲的果實中提取種子，一般有兩種方法。一種是水洗法：把果實放入流槽中，除去外皮和果肉，然后放入發酵槽中進行發酵，晾干或干燥后用脫殼機除去內皮?？Х鹊钠焚|更好。另外一種是干法：曬干后，用脫谷機把果肉切成塊，把內皮和外皮一起去掉。價格低廉，但是品質差一點。
7.篩選咖啡生豆。
咖啡要進行大小分類，挑出品質差的咖啡豆。經過分離的咖啡生豆，將裝入袋中，出口至咖啡消費國。
8.咖啡生豆被適當地烘烤，以使其美味發揮到很好，各種不同的烘焙方法和研磨方法，將不同的提取方法創造出不同風格的咖啡。
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